Sprossensaat - Vegetarische Welt

500g BIO Keimsprossen Koriander Keimsaat Sprossensaat

Dieses Mini-Blattgemüse gedeiht am besten, wenn Sie in einer Schale mit einer dünnen Schicht Gartenerde aussäen.
Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
Koriander ist vielen aus der asiatischen Küche bekannt und verleiht unzähligen Speisen das gewisse „Etwas“.
Mit seinem aromatischen Zitronengeschmack passt Koriander zu unzähligen Speisen wie Currys, Suppen, Saucen und in Salate. Koriander gehört in vielen asiatischen Ländern zu den kulinarischen Top-Stars.
Einweichzeit: 12 Std. – 2 x täglich wässern – Ernte Mikrogrün: ca. 14-21 Tagen

1Kg BIO Keimsprossen LINSEN Keimsaat Sprossensaat

Wegen ihres hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten besitzen Linsen einen hohen Nährwert und sind daher nicht nur in Indien sondern auch in vielen anderen Ländern der Erde ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A, C und E sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor.
Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich die sehr sättigenden Linsen besonders gut für Reisgerichte, Salate, Suppen und Soßen.
Roh sollten Linsensprossen nie vor dem 4. Tag gegessen werden. Vor dem Verzehr kurz blanchieren.
Einweichzeit: 8-12 Std. – 2 x täglich wässern – Ernte Sprossen: ca. 3-5 Tagen