METRO Professional Gemüseschneider GVC2000,

METRO Professional Gemüseschneider GVC2000,

Leistungsstarker Motor: Mit einem 750-Watt-Motor bietet dieser Gemüseschneider eine schnelle und effiziente Verarbeitung großer Mengen
Vielseitige Schneidfunktionen: Der Schneidemaschine wird mit 4 hochwertigen Edelstahlklingen geliefert, darunter eine 10-mm-Pommes-Frites-Scheibendisc, eine 10-mm-Scheibendisc, eine 2-mm-Scheibendisc und eine 2-mm-Reibedisc. Dadurch können verschiedene Schnittarten realisiert werden
Robuste Konstruktion: Die Maschine ist aus Aluminiumdruckguss und Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit sorgt, selbst bei häufigem professionellem Einsatz
Zertifizierte Sicherheit: Mit CE-MD und CE-EMC Zertifizierung entspricht dieser Gemüseschneider den Sicherheitsstandards für professionelle Küchengeräte, was für einen sicheren Betrieb in Restaurants, Großküchen und Catering-Services sorgt
Mitgeliefertes Zubehör: Zusätzlich zu den 4 Scheiben umfasst das Zubehör einen Stößel, eine Bürste und einen Schraubenschlüssel, was eine einfache Handhabung und Wartung ermöglicht

Vitamix Professional Series 750 – Pearl Grey

Vitamix Professional Series 750 – Pearl Grey

AUTOMATIK-PROGRAMME: Fünf Automatik-Programme für Smoothies, heiße Suppen, gefrorene Desserts, Pürees sowie ein Reinigungsprogramm – sorgen für einheitliche Mixergebnisse und lassen das Gerät automatisch für Sie arbeiten.
SIE HABEN DIE VOLLE KONTROLLE: Die variable Geschwindigkeitskontrolle und die Pulsfunktion ermöglichen die manuelle Feinabstimmung der Textur eines jeden Rezepts.
VARIABLE GESCHWINDIGKEITSKONTROLLE: Dank der 10 variablen Geschwindigkeitseinstellungen können Sie jede gewünschte Textur erzielen – von seidig feinen Pürees bis hin zu leckeren, herzhaften Suppen.
KOMPAKTER 2,0-LITER-BEHÄLTER MIT NIEDRIGEM PROFIL: Der 2,0-Liter-Behälter hat die ideale Größe für die Zubereitung von Mahlzeiten für die ganze Familie. Er passt bequem unter fast jeden Küchenschrank.
STARKER MOTOR: Der 2,2-PS leistungsstarke Motor ermöglicht selbst härteste Zutaten zu verarbeiten.
EINFACHE REINIGUNG: Mit einem Tropfen Spülmittel und warmen Wasser reinigt sich Ihr Vitamix-Gerät innerhalb von 30 bis 60 Sekunden

Lacor – 69492 – Sous Vide Professional

Lacor – 69492 – Sous Vide Professional

Kochen Sie Vakuumverpackungen bei niedriger Temperatur, zarter und schmackhafter und mit der besten Textur. Hochwertige Ergebnisse
Robustes Gehäuse komplett aus Edelstahl gefertigt, auch dicht verschließbar durch Deckel mit Silikonrand
Inklusive Trenngitter für die Trennung der Beutel und Sicherheitsfilter zur Vermeidung von Verunreinigungen im Wasserrücklaufsystem.
Digitale Zeit- und Temperaturanzeige mit hochpräzisem Thermostat, einstellbar: 30 °C – 90 °C (0,1 °C) und einstellbarem Timer: 99 Stunden und 6 Speicherplätze.
Fassungsvermögen: 17 Liter, mit Ablaufhahn und Abmessungen 62,5 x 36 x 30 cm mit einem Gewicht von 12 kg.

GASTROBACK #46604 Design Dörrautomat Mini Professional,

GASTROBACK #46604 Design Dörrautomat Mini Professional,

Kompakter Dörrprofi (28,2 x 34,7 x 20,6 cm), das ideale Gerät für kleinere Mengen und knappe Stellflächen
Lebensmittel auf natürliche Weise länger haltbar machen ohne Konservierungsstoffe – Steigerung der Aromen, Nährstoffe und Vitamine bleiben erhalten, ideal auch für Pilze, Kräuter und selbstgemachte Tees; auch geeignet für Tierleckerlis oder Dekorationen
5 hochwertige Edelstahl-Dörrgitter (B 25,8 x T 20,5 cm), unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig, aber getrennt voneinander dörren
Ventilator und Heizelement an der Rückseite ermöglicht absolut gleichmäßiges Trocknen im gesamten Garraum für beste Ergebnisse
Hochwertiges Gastro-Edelstahlgehäuse: stilvoll, pflegeleicht und hygienisch; Touch-Bedienfeld für Temperatur und Timer
24-Stunden-Timer mit Abschaltautomatik und digitaler Temperaturüberwachung
Einstellbare Temperaturen von 20°C bis 90°C in 5°C – Schritten ermöglichen Trocknen in Rohkost-Qualität
Glastür, zuschaltbare LED-Innenbeleuchtung
Geräuscharmer Lüfter 400 Watt, langes Anschlusskabel 1,30 m, Gewicht 4,7 kg
Inklusive umfangreichem Rezeptbuch (72 Seiten) für Frucht- und Gemüsechips, Fruchtleder, Müsliriegel, süße und herzhafte Snacks, Beef Jerky und Trockenfisch; 1 Müsliriegel-Form aus Silikon für 6 selbstgemachte Riegel

Stabmixer Professional Gastro Mixstab 235 mm Mixer

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STEBA SV 100 Professional Sous-Vide Garer Edelstahl

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