Mezzacorona Rotari Rosé Brut Pinot Nero Chardonnay
STORY: Seit 1904 wird das Weingut im Trentino bewirtschaftet. Es wewrden harmonische, elegante und aromatische Weine produziert. Es wird im Einklang mit der Natur gearbeitet. Nachhaltigkeit ist eine echte Berufung.
AUSBAU: Maschinenernte. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.
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BEURTEILUNG: Die Trauben dieses Schaumweines werden frühzeitig gelesen, so dass der Pinot Nero dem Bouquet die typischen Noten von roten Beeren und dem Geschmack Struktur und Fülle verleihen. Das Bouquet ist elegant, fruchtig und extrem fein. Der Geschmack frisch, knusprig, intensiv, mit einem Hauch von Hefe und süßen Würzen. Eine feine und anhaltende Perlage.
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt als Aperitif, ein idealer Begleiter der italienischen sowie internationalen Küche und passt auch zu Vegetarischem.