Schlagwort: Dunkel

Produkte für die professionelle Küche, Großverbraucher und Notvorrat Lebensmittel
Fix und Fertig als ideale Basis für sämige, braune Soßen, cremige Suppen, Braten, Gulasch und Ragouts
Enthält Weizenmehl und Fett, ähnlich wie eine hausgemachte Mehlschwitze
Einfach zu dosierendes Granulat für eine sofortige und stabile Bindung direkt in heißer Flüssigkeit, gelingt immer ohne zu klumpen
Mondamin Roux dunkel unterstützt die typische Farbe der Saucen und eignet sich zum Nachbinden von dunklen Suppen, Saucen und Bratenfonds