【Multifunktionales, vollautomatisches Mixen】: Dieser 180-Watt-Rührer für Eintopfböden kombiniert Mixen, Erhitzen und Braten in einem Gerät. Er eignet sich für die Zubereitung von Marmelade, Soßen, Füllungen, Suppengrundlagen, Eintopfböden, pikanten Gewürzen und anderen Speisen und erfüllt die Anforderungen verschiedener Anwendungsbereiche wie Restaurants, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und Eintopfrestaurants.
【Antihaftbeschichteter Pfannenwender】: Hergestellt aus dreischichtigem, verstärktem Edelstahl, mit stabilem Griff, hoher Temperaturbeständigkeit, gleichmäßigem Erhitzen ohne Anhaften am Topfboden und einer Tragkraft von bis zu 300 kg.
【Einstellbare Mixgeschwindigkeit, gleichmäßiges Mixen ohne Anhaften am Topfboden】: Ausgestattet mit einem doppellagigen Mixschaber sorgt der geschwindigkeitsregulierbare Vierblatt-Mixschaber dafür, dass die Zutaten beim Mixen gleichmäßig erhitzt werden und kein Anhaften oder Anbacken am Topfboden entsteht. Dies eignet sich besonders für die Zubereitung dicker Soßen und Suppengrundlagen.
【Für mehrere Backöfen geeignet】: Geeignet für verschiedene Heizgeräte wie Gasherde, Induktionsherde und Elektrokeramikherde. Die Heizmethode ist flexibel und passt sich den Anforderungen unterschiedlicher Küchenumgebungen an.
【Großes kommerzielles Fassungsvermögen】: Erhältlich in den Größen 40 l und 80 l. 40 l fasst ca. 80 Liter Wasser (ca. 50 Liter Öl), 80 l ca. 160 Liter Wasser (ca. 100 Liter Öl). Das eignet sich für die Lebensmittelverarbeitung im großen Maßstab und steigert die Produktionseffizienz.