SORTE: Passionsfrucht ist eine süße, exotische Frucht mit leicht säuerlichem Geschmack und angenehmer Süße. Das Konservierungs- und Zusatzstofffreie Fruchtpüree hat eine feine Textur und besteht zu 84,3 % aus Passionsfrucht. Weitere Sorten sind: Grüner Apfel, Heidelbeere, Lychee, Mango, Sauerkirsche, Zitrone, Banane, Mandarine, Erdbeere, Himbeere und Cassis.
GESUNDHEIT: Die kleinen Exoten werden im Höhepunkt ihrer Reife geerntet und stecken voller Vitamine. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen und somit ideal für die Verdauung. Auch Eisen, Phosphor und Kalzium stecken in der Passionsfrucht. Mit dem leckeren Fruchtpüree lässt sich rasch und unkompliziert den täglichen Bedarf an gesunden Früchten decken.
LAGERUNG: Das gebrauchsfertige Fruchtpüree wurde heiß abgefüllt und kann ungeöffnet bei Raumtemperatur gelagert werden. Für eine längere Haltbarkeit lässt ich das Fruchtpüree einfrieren. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 5 Tage im Kühlschrank haltbar.
HERKUNFT: Leonce Blanc ist eine Firma aus Frankreich, die seit 1892 existiert. Die auserlesenen Früchte stammen von besten Lagen und Plantagen. Sie werden so konserviert, dass Geschmack, Farbe und Charakter bewahrt bleiben.
VERWENDUNG: Das flüssige Püree in einem Beutel mit Ausgießer und Schraubverschluss kann für Smoothies, Sorbets oder als Topping auf Quark und Milchreis verwendet werden. Auch in Food-Bowls, Cupcakes oder Eiscreme macht sich das intensive Früchtepüree bestens.